Hydrophobe signifie déperlant ou hydrofuge.

Une surface est hydrophobe, si l'énergie de surface est inférieure à la tension de surface de l'eau, à savoir inférieure à 72 mN / m. L'eau ne s'étale pas sur une surface hydrophobe, mais reste "concentrée" sur des gouttes sphériques qui ne mouillent pas la surface. Par revêtement plasma des couches hyper-hydrophobes peuvent être créés.

Le caractère Hydrophobe peut mener à des surfaces imperméables et auto-nettoyantes.

Le contraire d'hydrophobe est Hydrophile.